Gaillac primeur
Crée le 07/11/2019
Le Jeudi 21 Novembre
2019, le Gaillac Primeur vient s'installer au J'Go Drouot afin de répondre à la
déferlante du Beaujolais Nouveau et au désamour pour les vins primeurs de
piètre réputation.
Pour cette occasion,
le Domaine d'Escausses, représenté par la famille Balaran a élaboré une cuvée
primeur 100% gamay et sans sulfites, vinifiée en macération carbonique afin de
laisser s'exprimer toute la gourmandise et le fruit de ce cépage autochtone du
gaillacois et, afin d'éviter les maux de têtes dus à une trop forte
concentration de souffre dans la plupart des vins nouveaux.
Start : 18 h
J'Go Drouot - 4 rue Drouot - 75009 Paris