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Le bouillon patrimoine gascon du J'Go

Crée le 23/11/2017

bouillon du patrimoine gascon

Bon pour le système digestif, souverain pour les articulations, plus riche en minéraux et oligoéléments que Bill Gates en dollars, revigorant, régénérant, économique et durable, le bouillon d'os est une panacée savoureuse qui mérite qu'on lui consacre un peu de temps. Le chef Régis Daudignan vous donne les clés d'un bon bouillon patrimoine, une recette du J'Go qui concentre en petite quantité les meilleurs produits gascons dans un bouillon de canard. Exquis, classe et abordable, pour passer les frimas qui pointent le bout du nez.

A retrouver dans le n°1 de Plouk, disponible dans vos restaurants et boutiques de Toulouse et Paris.